Malzemeler ;
- 1 adet bayat ekmek
- Sucuk, sosis, mantar
- Siyah, yeşil zeytin
- Kaşar peyniri (mozzarella peyniri de kullanabilirsiniz)
- İsteğe bağlı olarak malzemelerde değişiklik yapabilir kıyma,köfte kullanabilirsiniz.
Sos Malzemesi
- 1 yemek kaşığı salça (domates sosu da kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Sarımsak
- Karabiber, pul biber, kekik, nane (isteye bağlı kullanabilirsiniz )
- Bir çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Ekmeğimizi boydan ikiye bölüyoruz
- Ekmek içini alıyoruz
- Salçayı yağ ile açıyoruz sarımsağı ezip içine ekliyoruz
- Baharatlarını da sosa ekleyip ekmeklerin içine sürüyoruz
- Doğradığımız malzemeleri ekmeğimizin içine yerleştiriyoruz
- Üzerine kaşar peynirini koyuyoruz
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz (fırınınıza göre pişirme süresi değişebilir)
Afiyet Olsun
