A vitamini, yağda çözülebilen ve bağışıklık sistemini destekleyen güçlü bir antioksidandır. Genlerin korunmasına ve hatasız kopyalanmasına yardımcı olan A vitamini hem bitkisel hem de hayvansal gıdalardan sağlanabilir. Renkli meyve ve sebzelerin yanı sıra karaciğer ve süt gibi hayvansal gıdalarda da bolca bulunur. Eksikliğinde cilt ve gözlerde kuruluk, akne ve sivilce miktarında artış gibi sorunlar oluşur. Hatta gece körlüğü ve görme yetisinin kaybı gibi daha ciddi hastalıklara yol açabilir. A vitamini eksikliğinin tedavisinde doktorlar, daha çok vitamin içeren ilaçlar ya da takviyeler reçete ederler. Tıpkı eksikliği gibi fazlalığı da zararlıdır. Yüksek oranda A vitamininin, saç dökülmesi, kırılgan tırnaklar, karaciğer yağlanması gibi sağlık sorunlarına neden olduğu bilinmektedir.
A Vitamini Faydaları Nelerdir?
- Kemiklerin gelişmesini sağlar.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Üremeyi ve gelişmeyi arttırır.
- Hücre fonksiyonlarını düzeltir.
- Diş ve diş eti sağlığında önemli etkisi bulunur.
- Sağlıklı saç ve derinin oluşmasına yardımcı olur.
- Organların özellikle mide, karaciğer ve üriner sistemin korunmasına destek verir.
- D vitaminin daha etkin olmasına yardımcı olur.
- Gözleri korur ve daha iyi görmeyi sağlar bunun yanı sıra gece körlüğü riskini azaltır.
- Enfeksiyon ve hastalıklara karşı vücudu korur.
- Cildin parlamasını ve daha yumuşak olmasını sağlar.
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Bitkisel gıdalarda;
Brokoli, nane, patates, maydanoz, havuç, kayısı, ıspanak, bezelye, marul, greyfurt, kavun, pırasa, kavun, kırmızı biber, domates de bulunmaktadır.
Hayvansal gıdalarda;
Ciğer, süt, koyun eti, karides, hindi eti, tavuk eti, sığır eti, yumurta, ton balığı, somon balığı, yoğurt ve peynirde bulunur.
Fazla alım sonucunda oluşan A vitaminin yan etkileri
- Regl döneminde düzensizlik oluşabilir.
- Baş ağrıları artar.
- Kemiklerde ve eklemlerde ağrılar oluşur.
- Kişi kendini yorgun hisseder.
- Ciltte kuruma gözlemlenir.
- Mide bulantısı oluşur.
- İshal olmaya başlanır.
- Kusmalar meydana gelir.
- Vücutta kaşıntı hissi artar.
