C vitamini hangi besinlerde bulunur? Nasıl yararları vardır? Vücuda birçok faydası bulunan c vitamini; eksikliği en net anlaşılan vitaminlerdendir. Eksikliği görüldüğünde ilk olarak insana halsizlik veren c vitamini; bağışıklık sistemini destekleyen, kanser riskini azaltan vitamindir.
C vitamini eksikliğinin en erken görülen belirtisinin halsizliktir. “C vitamini eksikliği halsizlik, diş kanamaları, ciltte morluk, eklem ağrısı ve nefes darlığı gibi belirtileri olan iskorbüt hastalığına neden olur. C vitamini eksikliği bağışıklık sistemimizin zayıflamasına, alerjilere, kanser ve kalp hastalıkları gibi hastalıklara karşı elverişli hale gelmemize de neden olur.
Vücudumuz besinler ve gıda takviyeleriyle alınan C vitamininin ihtiyaç duyduğu kısmını kullanıyor. Fazla alınan C vitaminini ise bir kaç saat içinde atıyor” diye konuştu. Fazla miktarda C vitamini almak sadece böbrekleri yormaya yarar. Fazla C vitamini almak böbreklerde taş oluşumuna neden olabilir. Yetişkin bir insan günde 2000 mg’dan fazla C vitamini alırsa ishal, mide bulantısı ve mide krampları yaşayabilir.
Kuşburnu, turunçgiller denilen portakal, greyfurt, limon ve mandalina da bulunur, brokoli, karnabahar, kırmızı ve yeşil biber, yeşil yapraklı sebzeler, tere, roka, brokoli, papaya çilek, kivi, domates ve kavun C vitaminin zengin kaynaklarıdır.