Uzun yıllar tüm dünyaya hükmeden, büyük bir imparatorluk kuran Osmanlı Devlet‘inin yönetimi kadar mutfağı da dillere destandır.  Ünlü şef Yunus Emre Akkor’dan, hala dilden dile dolaşan binlerce çeşit yemekleriyle bu ünlü mutfağın 7 özel yemeği. Kırma Tavuk Kebabı Malzemeler; 6 adet derili kemiksiz tavuk but 100 gram tereyağı 2 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz 1 adet kuru dolmalık biber 1 tatlı kaşığı toz kimyon 1 çay kaşığı toz karabiber … Osmanlı Mutfağından En Özel 7 Yemek okumayı sürdür