Hem hafif hem lezzetli hem de çok hızlı bir tatlı tarifi. İncir Uyutması…
İncir Uyutması Tarifi
Malzemeler;
- 2 su bardağı süt
- 10-15 adet kuru incir
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 10 adet yarım ceviz
- Tarçın
Hazırlanışı;
- Öncelikle sütü bir cezveye alıp ısıtıyoruz. (Serçe parmağınız yanmayacak dereceye gelene kadar)
- Daha sonra incirimizi başka bir kaba rendeliyoruz. (Püre kıvamına getiriyoruz)
- Püre haline getirdiğimiz incirin üzerine cevizleri de ekliyoruz.
- Daha sonra ılınan sütü de incirin üzerine ekleyip karıştırıyoruz. (iyicene karıştırmaya dikkat edin.)
- Hemen ardından minik kaselere boşaltıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Tatlımız bir süre sonra katılaşmaya başlayacaktır.
(Tatlımızı dilerseniz çocuklarınız için kaselerin içerisine birer çubuk ekleyerek buzlukta dondurabilir ve dondurma niyetine çocuklarınıza yedirebilirsiniz.)
Afiyet Olsun…
