Ayvalı Soğanlı Et

• 2 adet ayva
• 700 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti
• 500 gram arpacık soğan
• 1 ve 1/2 (Yarım) yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet büyük boy domates
• 1/2 (Yarım) çay bardağı nar ekşisi
• 100 gram tereyağı
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığıtoz karabiber

Hazırlanışı

• Ayvaları soyun ve küp küp doğrayın. Üzerine eti ve arpacık soğanları ilave edin.
• Salçayı ekleyin. Domatesi rendeleyin. Tuzu ve baharatları ilave edin. Nar ekşisi ilave edip tüm malzemeleri karıştırın.
• Karıştırdığınız malzemeleri fırın kabına yayın. Üzerine tereyağını parça parça ilave edin.
• Üzerini pişirme kağıdıyla kapatıp 190 derecelik fırında 70 dakika pişirin. Sıcak servis edin.