“Ben Aynı Şekli Veremiyorum Diyenler” Sizler İçin Tepside İçli Köfte Tarifi

Arda’nın Mutfağından yapması çok pratik leziz bir İçli Köfte Tarifi.

Tepside İçli Köfte Tarifi

Malzemeler;

• 2 su bardağı ince bulgur
• Bulgurun üzerini biraz geçecek kadar sıcak su
• 2 orta boy patates – haşlanmış
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet yumurta
• Kimyon
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• ½ su bardağı zeytinyağı

İç Harcı için Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 300 gr. kıyma
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı ceviz – iri dövülmüş
• ½ demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber