Mercimek Yemeği
Malzemeler
- Bir buçuk su bardağı yeşil mercimek
- 1’er adet soğan ve domates
- 1 adet küçük boy kırmızı biber
- 3 adet sivri biber
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı su
- Tuz, pulbiber
Hazırlanışı
- Soğan ve domatesin kabuklarını temizleyip küp doğrayın.
- Biberleri ince kıyın.
- Tereyağını bir tencereye alıp soğanı ilave edin ve rengi dönene dek kavurun.
- Daha sonra biber, domates ve salça ekleyin. Birkaç dakika kavurduktan sonra suyunu katın.
- Kaynamaya başlayınca yıkanıp süzülmüş mercimeği tencereye ilave edin.
- Tuz ve pulbiber katın.
- Mercimek yumuşayana dek pişirip ocaktan alın.
Afiyet Olsun
