Soğuk Yoğurt Çorbası Malzemeleri 1 Kg Yoğurt 1 Çay Bardağı Arpa Şehriyesi Yarım Şu Bardağı Nohut 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane 5-6 Dal Maydanoz 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Kırımızı Biber Tuz Hazırlanışı  Nohutlar tencereye aktarılır. Üzeri 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edilir. Yumuşayana kadar haşlanır. Daha sonra kabukları soyulur. Şehriyeler yağsız olarak tavada rengi … Yaz Aylarında İçinizi Ferahlatacak Soğuk Yoğurt Çorbası okumayı sürdür