Bayat ekmekleri değerlendirirken aynı zamanda mideleri bayram ettiren, kahvaltı sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz bir lezzet “Yumurtalı Ekmek” tarifi.
“Yumurtalı Ekmek” Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet bayat ekmek
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- Az tuz
- İsteğe bağlı kaşarda rendeleyebilirsiniz.
- Kızartma için sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Geniş bir kapta süt ve yumurtayı çırpıyoruz.
- Daha sonra içerisine baharatlarını ve tuzunu ekliyoruz.
- Ekmekleri dilimliyoruz.
- Tavamızı ocağa alıp sıvı yağı ekleyip yağı kızdırıyoruz.
- Dilimlenen ekmekleri sosa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Afiyet Olsun…
