Sarımsak Turşusu Malzemeleri
- Taze sarımsak
- Sirke
- Limon tuzu
- Toz şeker
- Tuz
- Su
Hazırlanışı
- Taze sarımsaklar yıkanır.Bidona yerleştirilir.Üzerine tuzlu su eklenir.Günde bir defa suyu boşaltılıp tekrar tuzlu su eklenir.
- Bu işleme 3 gün boyunca tekrar edilir.
- 4.gün sirke,tuz,limon tuzu,toz şeker ve su karıştırılıp sarımsakların üzeri kapanana kadar eklenir.Arada sırada kontrol edilerek ters düz edilir.
- Bir 1-2 hafta sonra turşunuz hazır.
