Tam Kıvamında “Aşure Tarifi”

Aşure Ayına özel leziz bir aşure tarifi… Aşure Tarifi tam kıvamında 20 kişilik aşure nasıl yapılır?

Aşure Tarifi

Malzemeler:

Bardak ölçüm 200 ml

• 500 gr aşurelik buğday
• 2 su bardağı haşlanmış nohut (çiğ 1 su bardağı)
• 2 su bardağı kuru fasulye (çiğ 1 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 4 litre su (kıvamına göre ayarlayın)
• 4 bardak şeker
• 1 fiske tuz
• 1 su bardağı fındık
• 1 su bardağı kuru kayısı
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı kuru dut
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü

Üzeri için kuru kayısı tarçın nar fındık ile süsleyebilirsiniz.

Not: Malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.