Ceviz Ezmesi Malzemeleri
- 50 gr margarin
- 4 bardak ceviz
- 4 bardak irmik
- 4 bardak şeker
- 1 bardak su
- 1 fincan pudra şekeri
Hazırlanışı
- 4 bardak şeker 1 bardak su ile kaynatılır.
- 4 bardak irmik ve 4 bardak ezilmiş ceviz 50 gr margarin harmanlanır ve kaynayan şerbete eklenir.
- Koyulaşmaya başlayan irmik ve ceviz karışımı güzelce karıştırılarak kavrulur.
- Büyükçe bir tepsiye pudra şekeri serpilir.
- Ceviz ve irmik karışımı tepsiye dökülüp eşit şekilde yayılır ve bir kavanoz yardımıyla iyice ezilip sıkıştırılır.
- Soğuyunca 2 parmak kalınlığında kare dilimlere kesilir, üzeri pudra şekeri ile kaplanır.
- Dilimlere ayrılıp servis edilir.
Afiyet Olsun..
