Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Her evde mutlaka pişen, anne çorbası olarak adlandırılan tel şehriyeli çorba en kolay ve lezzetli çorbalardandır. 10-15 dakika da hazırlayabileceğiniz tel şehriyeli çorbası pratik ama aynı zamanda lezzetli ve besleyici özelliği olan çorbalardan biridir. Peki tel şehriye çorbası nasıl yapılır?

Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı salça
• 1 su bardağından 2 parmak az tel şehriye
• 2 çorba kaşığı kuru nane.
• 1 tatlı kaşığı kimyon.
• 1 çorba kaşığı pul biber.
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5-2 litre kaynamış su

Hazırlanışı;

• Öncelik yağı tencereye döküyoruz.
• Hemen ardından salçamızı ilave edip kavurma işlemine başlıyoruz
• Kavrulan salçanın üzerine tuz hariç bütün baharatları atıyoruz.
• Daha sonra kaynamış suyu ekleyip tel şehriyeleri içine atıyoruz.
• 5-10 dakika (şehriye pişene kadar) kaynatıyoruz.
• Kapağı kapalı şekilde 5-10 dk dinlendikten sonra servise hazır.

Afiyet Olsun…