Dünyada Gastronomi Kitap Ödüllerinin oscarı sayılan Gourmand World Cookbook Awards ödülünü ünlü şef Yunus Emre Akkor’un “Kayseri Mutfağı” adlı kitabı aldı!
Sağlıklı ve doğal yiyeceklerle oluşturduğu menüleriyle tanınan dünyaca ünlü Şef Yunus Emre Akkor.
Osmanlı mutfağını “Yerel mutfağa dönüş” çalışmalarıyla keşfe çıkan Yunus Emre Akkor, yaptığı araştırmalarla hem yurtdışında hem de ülkemizde başarılı şefler arasında gösteriliyor. Kariyeri boyunca Osmanlı ve Türk Mutfağı konusunda uzmanlaşan, sağlıklı ve doğal yiyeceklerle menüler oluşturan Ünlü Şef Yunus Emre Akkor, Kayseri yemekleri ile ilgili farklı bir kitap hazırlayacağını belirtmişti.
Ünlü şeften sonunda büyük haber geldi! Sosyal medya hesabından verdiği haberde Dünyada Gastronomi Kitap Ödüllerinin oscarı sayılan Gourmand World Cookbook Awards ödülünü alan Yunus Emre Akkor finallere kaldığını açıkladı.
Yunus Emre Akkor’un kalem aldığı Kayseri Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınlarına ait olan “Kayseri Mutfağı” adlı kitabı, Geçmişten Geleceğe sloganıyla tüm dünyaya adımızı duyurmaya devam edecek.