Suşi, bir Japon mutfağı yemeğidir; pirinç sirkesi ve şeker ile tatlandırılmış haşlanmış pirinç üstüne veya içine balık, diğer deniz ürünleri veya sebze gibi malzemeler konarak servis edilir. Tek başına dilimlenerek servis edilen çiğ balığa saşimi denir.
İdil Yazar’dan İnari Sushi’nin yaratıcı şefi Barlas Günebak ile sushi yapmanın püf noktalarını anlattılar. Barlas Günebak ile bu video’da herkesin evinde kolaylıkla yapabileceği, çiğ balık yemekten çekinenlerin de seveceği muhteşem bir roll.
Suşi (Sushi) Nasıl Yapılır?
Suşi (sushi), uzak doğu mutfağının vazgeçilmez tüketim ürünleri arasında yer alıyor. Önemli bir Japon yemeği olan Suşi (sushi), Avrupa ve ABD’de fast-food restoranlarda yaygın tüketime sahiptir, gün geçtikçe Türkiye’de tüketimi de artmaktadır. Çiğ deniz ürünlerinin, yosun, pirinç ve diğer malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşmaktadır. Peki, evde suşi (sushi) nasıl yapılır? İşte, uzak doğu mutfağının sevilen yemeği suşi’nin (sushi) yapılışı.
Suşi (Sushi) Tarifi 1
Malzemeler:
- 2 dilim Surimi
- 1/2 Salatalık
- 1/2 Avocado
- Sushi Pirinci Yosun
Suşi (Sushi) Tarifi 2
Malzemeler:
- Yosun
- 2 dilim Surimi
- 100 gram Somon
- Acı Mayonez
- Teriyaki Sos
- 4 yemek kaşığı Un
- Su
Türkler Geliyor “Adaletin Kılıcı” İlk Fragmanı (17 Ocak’ta Vizyonda)
