Çayır ve meralarda bulunan adaçayı (Salvia officinalis), dişotu ve meryemiye adları ile de tanınıyor. 30-70 cm boyunda olan bitkinin menekşe renkli çiçekleri halka dizilişli, karşılıklı olan beyaz keçeli yaprakları gümüş gibi parıldıyor ve acımtırak, ıtırlı bir koku yayıyor.
Adaçayı, çok eski çağlarda da şifalı bir bitki olarak biliniyor. 13. asırda “Eğer dikmişsen adaçayını bahçeye, ne gerek var ölmeye” şeklinde sözlerle şifaları anlatılmaya çalışılan adaçayı, sıkça içildiğinde tüm bedeni güçlendiriyor, kalp krizi tehlikesini azaltıyor ve kötürümlüklerde çok yararlı olduğu biliniyor.
Adaçayı binlerce yıldır geleneksel tıpta ağrı, ishal, soğuk algınlığı, sindirim ve ruhsal sorunların tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir. Sıcak basması, sinirlilik gibi menopoz belirtilerini ve aşırı terlemeyi önleyebilir.
Adaçayının Faydaları Nelerdir?
Adaçayı Nasıl Hazırlanır?
Malzemeler;
- 1 tatlı kaşığı kuru adaçayı veya 10 adet yaş adaçayı yaprağı
- 1,5 su bardağı su
Hazırlanışı;
- 10 adet yaş adaçayı yaprağını veya kurutulmuş bir tatlı kaşığı adaçayını 1,5 su bardağı su ile birlikte bir cezveye koyun.
- Ocağın altını yakın ve kaynamasını bekleyin.
- Altını kapattıktan sonra yaklaşık 5 dakika demlenmeye bırakın.
- Ardından bir fincana süzerek çayınızı boşaltın.
- 1-2 dilim limon ilave ederek lezzetini arttırabilirsiniz.
- Tatlandırıcı ilave edecekseniz de şeker yerine bal kullanabilirsiniz.
