Bazı organik bebek sütleri nişasta içerir. Nişasta içeren sütler anne sütünden uzaklaşır” Prof. Dr. Raşit Vural Yağcı, organik sütlerin anne sütünden farkını anlatıyor.
Organik süt demek anne sütüne yakın demek değildir. Bazı organik bebek sütleri nişasta içerir. Nişasta içeren sütler anne sütünden uzaklaşır. Çünkü anne sütünde nişasta bulunmaz. Anne sütünün karbonhidrat kaynağı nişasta değil laktozdur. Bebek sütlerinde nişasta kullanımına yönetmelik gereği izin verilir. Ancak en iyi bebek sütü arayışındaysanız tercihiniz nişastalı bebek sütünden yana olmamalıdır. Çünkü çocuğun sindirim sitemi bu süte ilk 6 ayda hazır değildir.
Anne sütünde bulunan bir diğer önemli bileşen Omega 3 dediğimiz balık yağıdır. Balık yağı bebeklerin beyin gelişimi için çok önemlidir. Bazı organik devam sütleri balık yağı içermez. Bazı organik devam sütleri anne sütünde bulunan prebiyotik ve nükleotidleri de yeterli miktarda içermez. Bu yüzden devam sütünün organik olması bir kriter değildir.
