Pezik Çorbası Mazlemeleri 1,5 su bardağı un 1 demet pezik (pazı) 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1,5 kilo yoğurt 3 diş sarımsak tuz Üzeri İçin; tereyağı pul biber nane Hazırlanışı : İlk önce unun üzerine bir miktar su serpilir. Ardından baş parmak ve işaret parmağı arasında ovalanır. (arpa şehriye biçimine getirilir) Diğer tarafta Pazıları yıkayın ve doğrayın tencerede kaynayan suya pazıları, haşlanmış mercimeği, tuzu … Pezik Çorbası okumayı sürdür