Sivas Katmeri Malzemeleri Kullandığım ölçü : 250 ml su bardağı 1 su bardağı ılık Süt 1 su bardağı ılık Su 1 tatlı kaşığı Tuz 2 tatlı kaşığı Şeker yarım paket Yaşmaya (veya 1 paket •Tozmaya) 4/4,5 su bardağı Un Ara katlara Sürmek için : 150 gr Eritilmiş Tereyağ Yüzeyi için : 1 Yumurta Sarısı 1 … Katmer Tarifi (Sivas Katmeri) okumayı sürdür