Mayonez İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 1,5 su bardağı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Mayonez Hazırlanışı
- Yumurta sarılarını cam bir kaseye alın. İçine limon suyunu ve tuzun yarısını ekleyin. İyice çırpın.
- Çırpmaya ara vermeden damla damla sıvı yağı ekleyin.
- Yağ ve yumurta yavaş yavaş kıvam almaya başlayacak ve rengi beyazlaşacaktır.
- Koyulaşan mayoneze yağı daha fazla miktarlarda eklemeye devam edin.
- Tuzun kalan yarısını da ekleyip yağ bitene kadar çırpmayı sürdürün.
- Mayoneziniz hazırdır.
Afiyet Olsun..
Gebelik Diyabeti (Hamilelik Şekeri) Nedir? Belirtileri Nelerdir?
