Kıbrıs Köftesi

Kıbrıs Köftesi

Malzemeleri

• 200 gr kadar kıyma
• 4-5 tane orta boy Patates (rendelenmiş)
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 kuru soğan (rendelenmiş)
• 1 tutam maydanoz
• Kimyon
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Kıbrıs Köftesi Hazırlanışı

1. Öncelikle patatesleri ve soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
2. İyice suyunu sıkalım kesinlikle sulu kalmasın.
3. Daha sonra karıştırma kabımıza alalım.
4. Üzerine kıymayı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğuralım.
5. Daha sonra istediğiniz şekli verip kızgın yağda orta ateşte güzelce kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun..