Ramazan’da her gün iftar menüleri çıkarmaya devam ediyoruz. Ramazan 5. gün iftar menüsü şöyle: yapımı oldukça kolay olan umaç çorbasıyla başlıyoruz. Ardından ekşili köfte, yanına yakışacak bulgur pilavı ve onlara eşlik eden cacıkla devam edip güzel bir şeker pare tatlısıyla menüyü sonlandırıyoruz.
Ramazan 5. gün iftar çorbamız Kocaeli yöresinin sevilen lezzetlerinden biri olan umaç çorbası. Tadıyla küçük büyük herkesin seveceği bir lezzet.
Köftesinin yanında kereviz, havuç ve patates gibi sebzeleriyle ekşili güzel bir yemek ekşili köfte.
Bulgur mutfağımızın en vazgeçilmez malzemelerindendir. Sulu yemeklerin vazgeçilmez arkadaşı bulgur pilavı ekşili köfteye bu menüde yoldaşlık ediyor.
Yemeklerimizin yanında iyi gideceğini düşündüğümüz güzel bir cacık tarif.
En çok sevilen şerbetli tatlılardan biri olan şeker pare ramazan 5.gün iftar menümüzün son tarifi oluyor. Hayırlı iftarlar..