Badem (Prunus dulcis), gülgiller familyasının Prunoideae alt familyasından meyvesi yenebilen küçük bir ağaç türü. Badem bu ağacın meyvesidir. Şeftali ile birlikte Prunus‘un alt cinsi Amygdalusun içinde yer alır.
Prunus cinsinin diğer üyelerinin (örneğin erik ve kiraz) aksine meyve tatlı, etli dış çevreye sahip değildir. Bunun yerine derimsi bir örtü ile kaplıdır ve bunun içinde, sert bir kabuk ile kaplı, yenilebilir çekirdek kısmı bulunur. Bu kısım kuru yemiş olarak tüketilir.
Badem, insan sağlığı açısından pek çok faydaya sahiptir. Özellikle çağımızın önemli bir hastalığı olan stres ve kansere karşı koruyucu etkiye sahiptir. Bu faydalarının dışında badem farklı faydalara da sahiptir.
Bademin Faydaları Nelerdir?
– Kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur.
– Kemik ve kas yapısını güçlendirir.
– Kabızlığı önler.
– Solunum yolu enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
– Anemi hastalığına iyi gelir.
– İktidarsızlığı önler.
– Kalp ve damar hastalıklarının giderilmesini sağlar.
– E vitamini bulunan badem özellikle kalp ritminde ortaya çıkan bozuklukları giderir.
– Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine yardımcı olur.
Bademin Besin İçeriği
Badem, yemiş türleri arasında son derece yüksek besin kaynağı olan bir besindir. Bademin içerisinde bulunan besinler ise E vitamini, kalsiyum, demir, fosfor ve magnezyumdur. Özellikle E vitamini eksikliği yaşayan kişilerin badem tüketmesi çok önemlidir. Bunlara ek olarak badem, çinko ve selenyum bakımından da zengindir.
Bademin Cilt Sağlığına Etkisi
Cilt sağlığı açısından bademin etkileri ve faydaları oldukça büyüktür. Özellikle bademin kozmetik alanında da fazla kullanımı bu etkileri ortaya koymaktadır. Bademden elde edilen doğal badem yağı vücudun nem dengesini sağlamasına yardımcı olur. Özellikle bebeklerde badem yağı ile yapılan masaj rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Badem sütü ise cilt temizleme ve koruma adına kullanılır. Cildin daha parlak ve canlı görünmesine yardımcı olan badem sütü, cilde doğal bir ışıltı verir. Badem sütü ile yapılan cilt masajı ise cilt yüzeyinde bulunan kırışıklıkların giderilmesine yardımcı olur.
Gebelik Döneminde Badem Tüketimi
Badem, içerisinde bulunan folik asitler sayesinde özellikle yeni doğan bebeklerde doğumla ilgili olan kusurların giderilmesine yardımcı olur. Bu açıdan özellikle gebelik döneminde badem tüketimi çok önemlidir. Bebeklerde daha sağlıklı hücre büyümesi ve dokusu için de badem tüketimi önemli bir rol oynar. Bu açıdan mutlaka hamileliklerde bademin sıklıkla tüketilmesi gerekir. Gebeliklerde annenin ve bebeğin sağlığını korumak için de yeterli düzeyde vitamin ve mineral içermektedir.
Bademin Bağışıklık Sistemine Etkisi
Bağışıklık sisteminin daha doğru ve sağlıklı şekilde çalışması için doğru besinleri tüketmek gerekir. Bu besinlerden bir tanesi de bademdir. Çünkü badem içerisinde alkali bulunduran bir besindir. Bu besin bağışıklık sisteminin doğrudan güçlenmesine yardımcı olur. Ayrıca çeşitli hastalıklara karşı da vücudun güçlenmesini sağlar. Alkali ile birlikte badem içerisinde yüksek oranda E vitamin yer alır. E vitamini bademi daha güçlü bir antioksidan olmasına yardımcıdır. Bademin bir antioksidan olması ise bağışıklık siteminin daha güçlü olmasını sağlar.
