Makarna Cipsi Tarifi

Makarna Cipsi İçin Malzemeler:

• 250 gram kelebek makarna
• Yarım su bardağı mısır unu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Sos için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber

Kızartmak için: Sıvıyağ

Hazırlanışı

• Bir tencerede kaynattığınız tuzlu suda makarnayı 12 dakika haşlayın ve soğuk sudan geçirip iyice süzün.
• Daha sonra kağıt havluyla kurulayın. Bir kasede mısır unu, tuz, karabiber ve pulbiberi iyice harmanlayın.
• Makarnayı bu karışıma bulayın. Kızdırdığınız sıvıyağa makarnayı atıp, yaklaşık 2 dakika altın rengi oluncaya kadar kızartın.
• Diğer yanda sos malzemesini karıştırın.
• Makarnanın üzerine biraz tuz serpip, sosla birlikte ılık olarak servis yapın.

Afiyet Olsun..