Ramazan 24. gün iftar menümüze mantılı tarhan çorbası ile başlıyoruz. Arkasından ana yemek olarak Antep, Urfa gibi bölgelerin meşhur yemeklerinden olan patlıcan kebabı, soğan salatası ve enfes bir tatlı olan browni kurabiye ile 24. gün menümüzü sonlandırıyoruz.
Hayırlı İftarlar…
Kış aylarının vazgeçilmezi olan tarhana çorbasını hiç mantılı denemiş miydiniz? Mantılı tarhana çorbası tarifi sizlerle..
Patlıcan kebabı, Şanlıurfa, Gaziantep ve Adıyaman yöresine ait olan ve özellikle yaz aylarında tüketilen kebaplardan biridir.
Patlıcan kebabını sarıp afiyetle yiyebileceğiniz güzel bir lavaş tarifi.
Kebapların yanına çok yakışan onsuz kebabın düşünülemediği sumaklı soğan salatası.
Bir kere tadanın sürekli yemek isteyeceği, tatlı tariflerinizin başında gelecek olan browni kurabiye tarifi.