Mevsim geçişlerinde ısıların değişmesiyle vücut direnci düşer ve hastalıklar çoğalmaya başlar. Karabiber, tarçın, zencefil ve karanfil gibi baharatlar hem hastalıklardan korur hem de vücudumuzu sıcak tutmayı sağlar. Baharat olarak kullanılmakta olan karabiber aynı zamanda demlenmesi durumunda çay olarak tüketilebilir. Peki sizler soğuk algınlığına birebir olan karabiber çayının vücuda birçok faydası olduğunu biliyor musunuz?
Karabiber Çayının Böyle Faydaları Olduğunu Biliyor muydunuz?
Doğal olarak hazırlanması ve tüketilmesi durumunda karabiber çayı faydaları insan vücudu açısından oldukça önemlidir. Taze çekilmiş karabiber ile hazırlanacak olan çay farklı aromasının yanı sıra sağlamış olduğu faydalar nedeniyle tercih edilebilir.
Karabiber Çayı Faydaları
- Vücuttaki yağ hücrelerini parçalar, birikmesine engel olur.
- Vücutta selülit oluşumunu engeller.
- Antioksidan ve serbest radikalleri azaltır.
- Soğuk algınlığı, öksürük, solunum sıkıntısı ve ateş semptomlarında da rahatlama sağlar.
- Midede sindirimi kolaylaştırır.
- Karaciğer ve tükürük üretiminden safra asidi salgısını arttırır.
- Karabiber çayı öksürüğü keser, balgam söktürür.
Karabiber Çayı Tarifi
Malzemeler;
- Taze çekilmiş 1 çay kaşığı karabiber yada 5-6 adet tane karabiber
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir)
Karabiber Çayı Hazırlanışı;
Öncelikle bir fincan su kaynatılır. Diğer yandan bir fincanın içerisine karabiber konur üzerine bal eklenir. Cezvede kaynatılan su fincana ilave edilir. 10-15 dakika kadar karabiber ile bal demlenir. Demlendikten sonra süzülür ve karabiber çayı hazırdır.
Not: Karabiber çayı bu şekliyle demlendiğinde zayıflamaya etki eden bir çaydır. Karabiber çayı yağ hücrelerini parçalar. Böylece vücutta yağ birikmesini engeller. Bu şekilde zayıflamaya yardım eder. Aynı zamanda vücutta selülit oluşumu da engellenmiş olur. Karın bölgesindeki yağları yakar, aynı zamanda obezite ile mücadele için de kullanılabilir.
Antibiyotik Etkisinde Olan Karabiber Çayı Tarifi
Malzemeler;
- 6 adet tane karabiber
- 2 adet karanfil
- 1 diş sarımsak
- 1 çubuk tarçın
- 1 çay kaşığı taze zencefil rendesi veya ½ çay kaşığı toz zencefil
Dilerseniz; ½ çay kaşığı bal – 2-3 damla limon suyu
Karabiber Çayı Hazırlanışı;
Kaynamış suyun içerisine tüm malzemeleri ekleyip 20 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Demlendikten sonra dilerseniz sade dilerseniz de limon ya da bal ekleyerek içebilirsiniz.
Not: Bu çayı akşam yemeğinden önce her gün içebilirsiniz ancak karabibere karşı hassasiyeti olanların bu çayı tüketmeleri önerilmiyor.
Afiyet Olsun…
