Portakallı Kek Tarifi
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 buçuk su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet Portakal kabuğu (rende)
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı) (dikkatli ekleyin!)
- Kek kalıbı
Hazırlanışı
- Yumurtayı derince bir kaba kırıp bir kaç dakika çırpıyoruz.
- Ardından sütü, sıvıyağı ve şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Geriye kalan malzemeleri portakal kabuğu rendesini, vanilya ve kabartma tozunu katıp ardından aldığı kadar un ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- İstediğimiz bir kek kalıbı seçip önce her tarafını yağlıyoruz, ardından kalıba biraz da un serpiştiriyoruz.
- Kek harcımızı kalıbımızın içine döküp, önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 30 dakika pişmeye bırakıyoruz.
- Kürdan yardımıyla olup olmadığını kontrol edip, piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Afiyet Olsun…
