Kış mevsiminin en değerli sebzelerinden biri olan karnabaharın kıymayla birleşmiş en lezzetli hali. Kıymalı karnabahar yemeği nasıl yapılır? Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi…
Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi
Malzemeler
-
1 adet büyük boy karnabahar
-
2 adet soğan
-
200 gram kıyma
-
3 yemek kaşığı salça
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
- Soğanları küp şeklinde doğrayıp yağda kavuralım.
- Soğan kavrulunca üzerine kıymayı ekleyip onunla kavurmaya devam edelim.
- Salçasını ekleyip göz kararı biraz su koyup tuz ve karabiberini ekleyerek kısık ateşte pişirelim.
- Başka bir tencereye kestiğimiz karnabaharları yerleştirip üzerine kıymalı sosu döküp yayalım.
- Üzerine su ilave edip karnabaharlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
