Amerikan veya Rus salatası olarak bilinen aslında gerçek adını mucidi olan Lucien Olivier’dan alan Olivier salatasıdır. Olivier Salatası Tarifi
Olivier Salatası Tarifi
Malzemeler
-
2 adet büyük boy havuç
-
2 adet büyük boy patates
-
1,5 su bardağı iri taneli bezelye
-
10 adet kornişon salatalık turşusu
-
3 yemek kaşığı mayonez
-
3 yemek kaşığı yoğurt
-
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Soyulacak olan patates ve havucu soyup bezelye büyüklüğünde doğrayın.
- Ardından farklı kaplarda havucu, bezelyeyi ve patatesi haşlayın. Kesinlikle aşırı haşlamayın. Haşladıktan sonra süzüp soğumaya bırakın.
- Kornişon turşuları sebzelerle aynı büyüklükte doğrayın.
- Bir kaba yoğurdu, tuzu ve mayonezi alıp bütün doğradığınız malzemelerle birlikte karıştırın.
- Olivier salatası servise hazır.
Afiyet Olsun…
Bir Zamanlar Kıbrıs Konusu Nedir? Oyuncu Kadrosunda Kimler Var?
