Çikolatalı Unsuz Kek Tarifi

Bengi Kurtcebe’nin Instagram hesabından paylaştığı çikolatalı unsuz kek tarifi.

Çikolatalı Unsuz Kek Tarifi

Malzemeler;

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 100 gr tereyağı
• 2 çorba – 50 gr kaşığı kakao
• 150 gr bitter çikolata

Çikolatalı Unsuz Kek Nasıl Yapılır?

1. Keki hazırlamaya başlamadan önce fırını 180 dereceye ayarlayalım.
2. İlk olarak yumurtalarla şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
3. O sırada ocakta tereyağıyla bitter çikolatayı beraber eritelim, içine kakaoyu ekleyelim ve parlayana kadar karıştıralım.
4. Daha sonra çikolatalı karışımı yumurtalara ekleyelim, birazda tuz ekleyelim ve hepsini bir tur daha çırpalım.
5. İyice yağlayıp üzerini kakaoyla kapladığınız yayvan düz bir fırın kalıbına dökelim ve direkt fırına verelim.
6. Tam 18 dakika zaman tutalım.

Not: Tarifte kullanılan kalıp 22 cm’dir, eğer daha büyük kalıpta yapacaksanız tarifi ona göre çoğaltmanız gerekmektedir.

• Kek önce davul gibi şişecek, sonra tezgahta kendi üzerine çökecektir.
• Kek çöktükten sonra buzdolabında, 1 saat bekletin.
• Üzerine bol kakao veya pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.