Kahküllü Pilav Tarifi

Erzincan yöresine ait olan Kahküllü pilav tarifi. Bulgur, taze fasulye ve tereyağıyla yapılan lezzetli bir yöresel pilav tarifi.. Kahküllü Pilav Tarifi

Kahküllü Pilav Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 kase kurutulmuş taze fasulye
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

• İlk olarak kurutulmuş taze fasulyeleri yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
• Pilavı yapacağınız tencereye tereyağını alın.
• Yağı eritip bulguru içine dökün ve kavurun.
• Haşlanmış fasulyeyi, tuzunu ve suyunu ilave edip kısık ateşte pişirin.
• Yarım saat kadar dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…