Tanrıların yiyeceği anlamına gelen kakao Orta Amerika’dan güneye, ardından Afrika’ya en sonunda ise tüm dünyaya yayılmıştır. İşte kakaonun vücuda olan etkileri…
Kakao, ebegümecigiller familyasından boyu 4-8 metre boyuna ulaşan bir bitki türüdür. Güney Amerika, Batı Afrika, Batı Hint adalarında ve tropikal iklimli her yerde yetişebilir. Dünya genelinde kakao üretiminin %40’ını Fildişi Sahilinde üretilen kakaolar karşılamaktadır. Kakonun tohumları çikolata yapımında kullanılır. Yapılan bazı arkeolojik kazı çalışmalarında kakaonun üretiminin M.Ö 1750 yılına dayandığı görülmektedir. İspanyolların Avrupa’ya getirmesiyle popüler olmuş ve yayılmaya başlamıştır. Avrupa’ya getirildiğinde kakao sütle karıştırılarak tüketilmekteydi. Sonrasında kakao tozu kakao yağıyla karıştırılmış ve çikolata elde edilmiştir.
Kakaonun içerisinde bir çok vitamin ve mineral bulunmaktadır. Bunların vücuda etkileri oldukça fazladır. Kakaonun vücuda etkileri şunlardır: