Hem lezzetli, hem doyurucu, hem de sağlıklı bir salata yemek istiyorsanız bu tarif sizler için. Sofralarına renk katacak enfes mercimek salatası tarifi.
Mercimek Salatası Tarifi
Malzemeler;
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 450 gram süzme yoğurt
- Kornişon turşu (istediğiniz miktarda)
- Dere otu
- Maydanoz
- Tuz
Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yeşil mercimeği haşlıyoruz. (Çok yumuşak olmamasına dikkat edin)
- Mercimekler haşlanıp soğuduktan sonra derin bir kabın içerisinde tuz, kornişon turşu ve yeşillikleri üzerine ekliyoruz.
- Ardından süzme yoğurdu da ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Servis Önerisi: Üzerine zeytinyağı ve pulbiber ile servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…