Ispanak sevmeyenleri bile kendine aşık edecek enfes bir lezzet ıspanak mücver. Görünüşü ve şık sunumu ile misafir sofralarınızdan bile eksik etmeyeceğiniz vitamin deposu ıspanağın en lezzetli hali sizlerle.
Ispanak Mücver
Malzemeler;
- 250 gram ıspanak – yaprak kısmı
- 3 – 4 dal taze soğan
- 4 adet yumurta
- ½ su bardağı beyaz peynir – ufalanmış
- 1 su bardağı un
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kızartmak için Malzemeler
- Ayçiçek yağı
Ispanak Mücver Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ıspanaklarınızı ve soğanlarınızı ince ince kıyın.
- Hemen ardından bütün malzemeleri derin bir karıştırma kabına alın ve karıştırın.
- Malzemeler iyice karıştıktan sonra, geniş bir tavaya ayçiçek yağını alın ve kızdırın.
- Hazırladığınız mücver karışımından 2 yemek kaşığı yardımıyla şekil vererek yavaşça yağın içerisine atıp hafifçe bastırın.
- Mücverin her iki tarafını da iyice pişirin.
- Sonrasında pişirdiğiniz mücverleri havlu kağıt koyduğunuz tabağa çıkartın.
- Sıcak ya da soğuk nasıl tercih ediyorsanız öyle servis edin.
Servis Önerisi: Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
