Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi

Ispanaklı oluşu sizi korkutmasın çünkü ıspanak içinde hiç mi hiç belli olmuyor. Ama rengiyle efsane bir pastaya dönüştürüyor. Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi…

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi

Malzemeleri

Kek için:

• 250g ıspanak
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 400g krema
• 2 paket vanilya şekeri
• 2 paket krema sertleştirici (sahnesteif)
• Damla Çikolata (isteğe bağlı)

İçi için:

• Muz

Hazırlanışı

• İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayın.
• 2 yemek kaşığı yağ ile parçalayıcıdan geçirin.
• Kekin malzemelerinden yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
• Ispanağı ve sıvıyağı spatula yardımıyla karıştırın.
• Kekin diğer kuru olan malzemelerini de ekleyerek karıştırın.
• Ardından yağlı kağıtlı fırın tepsisine kekin harcını ekleyin.
• 15 – 20 dakika kadar 170 derecelik fırında keki pişirin.
• Kremanın bütün malzemelerini çırpıp en son çikolatasını ekleyerek hazırlayın.
• Kek pişip soğuduktan sonra kalıp yardımıyla yuvarlak şekiller çıkarın.
• Kalan kekleri parçalayıcıdan geçirin.
• Kekleri köstebek pastaya çevirmek için ilk olarak her bir yuvarlağın üstüne krema sürün.
• Üstlerine muz koyun ve tekrar krema sürüp parçalayıcıdan geçirdiğiniz kekleri üzerini kaplayacak şekilde dökün.
• Buzdolabında bir kaç saat bekletin.

Afiyet Olsun…