Ramazan 5.Gün İftar Menüsü

Biz her Ramazan olduğu gibi 2021 yılının Ramazan ayında da 30 gün boyunca iftar menülerimizle karşınızda olacağız. Böylelikle hanımların ne pişirsem derdine son vermiş bulunuyoruz. Her gün yayınlayacağımız iftar menülerinde çorbasından tatlısına kadar bir çok tarifi sizler için derledik. Hazırsanız Ramazan ayının 5. gün iftar menüsü açıklıyoruz…

5.Gün İftar Menüsü

• Başlangıç: Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası
• Ana Yemek: Belen Tava – Bulgur Pilavı
• Salata: Babagannuş
• Tatlı: Cennet Çamuru

Başlangıç Olarak : Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Malzemeler;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 litre su

Terbiyesi İçin;

• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı su

Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayınız…

Ana Yemek Olarak: Belen Tava ve Bulgur Pilavı

Malzemeler

• 500 gram kuzu eti
• Sıvı yağ
• 2 adet orta boy soğan
• 8 diş sarımsak
• 3 adet orta boy domates
• 5 adet yeşil biber
• 3 adet taze kırmızı biber
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Zahter ( Kekik )
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayınız…

Bulgur Pilavı İçin

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 1 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 adet domates (rendelenmiş)
• 4 su bardağı su veya et suyu

Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayınız…

Meze Olarak : Babagannuş

Malzemeler

• 1/3 adet soğan
• 2 adet orta boy patlıcan
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet kırmızı biber
• 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/4 adet limonun suyu

Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayınız…

Tatlı Olarak : Cennet Çamuru

Malzemeler:

• 200 Gram Toz Antep Fıstığı
• 200 Gram Kaymak
• 1000 Gram Toz Şeker
• 1 Litre Su
• 1 Dilim Limon
• 350 Gram Taze Kadayıf
• 200 Gram Tereyağı
• 1 Çay Kaşığı Toz Tarçın

Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayınız…