Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi

Sütlü tatlı severler bu tarif sizler için. En hafif ve en lezzetli tatlılardan olan tavuk göğsü tarifini sizler için derledik.

Tavuk Göğsü

Malzemeler;

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı elenmiş un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Toz tarçın

Tavuk Göğsü Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Öncelikle derin bir tencere yağınızı eritin.
• Yağ eridikten sonra elenmiş unu ekleyip kavurmaya başlayın.
• Un sararıp kokusu çıkmaya başlayıncaya kadar kavurmaya devam edin.
• Unu iyice kavurduktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlı hareketlerle bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
• Hemen ardından şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
• Üzeri göz göz olup kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın.
• Tencerenin altını kapattıktan sonra muhallebiyi yaklaşık 7-8 dakika boyunca bir mikserle yüksek devirdi çırpın.
• Çırpma işlemi bittikten sonra muhallebiyi su ile ıslattığınız bir borcama dökün ve soğumaya bırakın.
• Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyabilirsiniz.
• En az 4 saat boyunca dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
• Servis ederken muhallebinizin üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Afiyet olsun…