Hangi Ete Hangi Baharat Kullanılır?

Baharatların tam kararında ve doğru şekilde kullanılması, yemeğin lezzetinin maksimumum oranda almamızı sağlamaktadır. Bu nedenle özellikle et yemeklerinde hangi baharatı hangi et ile buluşturacağımızı bilirsek ortaya daha şık ve lezzetli bir yemek çıkacaktır.

Hangi Ete Hangi Baharat

Beyaz Et İçin Baharatlar

• Muskat
• Pulbiber
• Zencefil
• Zerdeçal
• Kimyon
• Dereotu
• Fesleğen
• Kekik
• Biberiye
• Reyhan
• Köri
• Adaçayı
• Tarçın
• Kişniş
• Sarımsak Tozu
• Hardal Tohumu
• Limon Kabuğu

Balık İçin Baharatlar

• Defne Yaprağı
• Kereviz Tohumu
• Kekik
• Dereotu
• Zerdeçal
• Limon Kabuğu
• Portakal Kabuğu
• Mercan Köşkü
• Rezene
• Kişniş
• Limon Otu
• Adaçayı
• Maydanoz
• Tarhun Otu
• Susam

Dana Eti İçin Baharatlar

• Kimyon
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Fesleğen
• Defne Yaprağı
• Köri
• Hardal Tozu
• Sarımsak Tozu
• Limon Otu
• Biberiye
• Adaçayı
• Zerdeçal
• Kişniş

Kuzu Eti İçin Baharatlar

• Kimyon
• Karabiber
• Kekik
• Biberiye
• Nane
• Defne Yaprağı
• Kişniş
• Fesleğen
• Tarçın
• Köri
• Sarımsak Tozu
• Mercan Köşkü