Categories: Mutfak

Ramazan 22. Gün İftar Menüsü

Biz Kivi Tadında olarak her Ramazan olduğu gibi 2021 yılının Ramazan ayında da 30 gün boyunca iftar menülerimizle karşınızda olacağız.

Biz her Ramazan olduğu gibi 2021 yılının Ramazan ayında da 30 gün boyunca iftar menülerimizle karşınızda olacağız. Böylelikle hanımların ne pişirsem derdini ortadan kaldırmış bulunuyoruz. Her gün yayınlayacağımız iftar menülerinde çorbasından tatlısına kadar bir çok tarifi sizler için derledik. Hazırsanız Ramazan ayının 22. gün iftar menüsü açıklıyoruz…

22. Gün İftar Menüsü

Başlangıç Olarak: Sultan Çorbası

Malzemeler;

  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık margarin
  • 1 adet havuç
  • 4 su bardağı et suyu ve ya su
  • Kaşar peyniri
  • Tuz ve karabiber
  • Süslemek için maydanoz

Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.

Ana Yemek Olarak: Kabak Mücver ve Patlıcanlı Kıymalı Makarna

Kabak Mücver Malzemeler;

  • 2 orta boy Kabak
  • 1/2 bağ Taze Soğan
  • 1/4 bağ Dereotu
  • 1/4 Maydanoz
  • 2 Yumurta
  • 65 gram Un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ

Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.

Patlıcanlı Kıymalı Makarna Malzemeler;

  • 2 adet patlıcan
  • 6-7 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz

Kıymalı harç için;

  • 250 gr dana döş kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar, kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Bir tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım bağ maydanoz
  • 1/3 su bardağı ılık su

Makarnanın Sosu;

  • 2/3 paket spagetti makarna
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 5 diş sarımsak
  • 2 su bardağı (400 ml) domates püresi
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber

Domatesli Sos;

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 pembe domates
  • ¼ su bardağı (50 ml) domates püresi

1 çay kaşığı tuz, karabiber

  • 1 çay kaşığı üzüm sirkesi

Sarımsaklı Yoğurt;

  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 diş sarımsak

Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.

Salata Olarak: Havuç Tarator

Malzemeler;

  • 4 Adet Orta Boy Havuç
  • 200 gr Mayonez
  • 300 gr Süzme Yoğurt
  • 50 gr Ceviz
  • 30 ml Ayçiçeği Yağı
  • 2 Diş Sarımsak
  • 10 gr Tuz

Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.

Tatlı Olarak: Lokma

Malzemeler;

  • 3,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • Bir paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Kızartmak için:

  • 2,5 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.

Yorum Yap
4 Mayıs 2021