Rafine şeker kullanılmadan yapılan sağlıklı olduğu kadar lezzetli bir tarifte olan şekersiz kakolu muffin tarifi.
Şekersiz Kakaolu Muffin
Malzemeler:
-
2 adet büyük boy olgun muz
-
2 adet orta boy olgun avokado
-
3 yemek kaşığı pekmez
-
4 yemek kaşığı bal
-
2 çay kaşığı vanilya özü
-
1 çay kaşığı tarçın
-
1 adet yumurta
-
1 paket kabartma tozu
-
1,5 su bardağı tam buğday unu
-
2 yemek kaşığı kakao
-
1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Muzların ve avokadoların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkan.
- Mutfak robotunda krema kıvamı alıncaya kadar karıştırın.
- İçerisine vanilya özütünü, yumurta, bal ve pekmezi ekleyip tekrardan robottan geçirin. Malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın.
- Unu eleyerek, kuru olan diğer malzemeleri başka bir kapta birbiriyle karıştırın.
- Sonrasında bir spatula yardımıyla muz ve avokadolu karışımı kuru malzemelerin içerisine dökerek alttan üste doğru olacak şekilde birbirine karıştırın.
- Muffin kaplarına harcı pay edin.
- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz…
Afiyet olsun…
