Şekersiz Kurabiye Tarifi

Diyet yapanlar veya sağlıklı beslenenler için şeker ilavesiz en lezzetli kurabiye tarifini hazırladık. İşte Şekersiz Kurabiye Tarifi…

Şekersiz Kurabiye

Malzemeler;

• 140 gram fındık unu
• 1,5 yemek kaşığı bal
• Bir adet büyük boy olgun muz
• 1,5 yemek kaşığı kakao(isteğe göre ilave edilebilir)

Hazırlanışı;

• Kurabiyeyi hazırlamaya başlamadan önce fırınınızı 165 dereceye ısıtın. Ardından tatlıyı hazırlamaya başlayın.
• İlk olarak muzu fazla sulandırmadan çatal yardımıyla ezerek püre kıvamına getirin.
• Ezdiğiniz muzun üzerine fındık ununu yavaşça ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın.
• Hemen ardından balı da harca ilave edin ve hamuru tamamen homojen oluncaya kadar karıştırın.
• Eğer isterseniz bu aşamada kakao ilave edebilirsiniz.
• Kurabiye hamurunun ele yapışmamasına dikkat edin. Eğer ele fazla yapışıyor ve şekil almıyorsa kıvamına gelinceye kadar fındık unu ilave edebilirsiniz.
• Fakat bu kıvamı normal kurabiye kıvamıyla kıyaslamayın. Tek kıstas hamurun cıvık olmamasıdır.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurunuzu yuvarlayarak tepsiye yerleştirin.
• Kurabiyelerinizi parmak ucunuzla hafifçe bastırarak yassılaştırın.
• 7-8 dakika pişirin ve pişmesi için fazlaca renk almasını değil de kurabiyelerin altının pişip pişmediğini kontrol edin.
• Hafif yumuşak bir kıvamda pişecek ve zamanla sertleşecektir. Fırından alıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyetler Olsun…