Mucizevi bir besin olan tarçın, her ne kadar tatlıları süsleyen bir baharat olarak düşünülse de aslında çok daha fazlasıdır. Defnegiller ailesinden olan tarçın zengin besin değeri ile gerçek bir antioksidan kaynağıdır. Bu sayede hastalıklara koruyucu ve savaşçı etkileri söz konusudur. Yani lezzetiyle olduğu kadar faydaları ile de dikkat çeken tarçın birçok sağlık problemine iyi gelmektedir.
Tüketeceğiniz tek bir çay kaşığı tarçın, sağlığınız açısından birçok şeyi etkilemektedir. Sağlıklı olduğu kadar çokta lezzetli olan tarçın, yalnızca tatlılarda baharat olarak tüketilmemelidir. Kolestrolü düşürme, kan dolaşımını düzenleme, vücut direncini arttırma, mantar enfeksiyonlarını tedavi etme gibi özelliklere sahip olan tarçının ayrıca; kilo vermeye de yardımcı olduğuna dair çok sayıda bilimsel araştırma mevcuttur. Kullanım alanı çok geniş bir bitki ve baharat olan tarçın, çay olarak da tüketilmekte ve pek çok kürü yapılmaktadır.
Tarçın aynı zamanda yüksek tansiyona kadar birçok sorunun kontrol altına alınmasına yardımcı olmakla birlikte, kanserle savaşırken bile kişinin yanında yer alır.
Yüksek oranda antioksidan özelliğe sahip olan tarçın; bu sayede oksidatif hasarlara karşı vücudu korur ve vücudun erken yaşlanmasını önler.
Sindirim sistemi problemlerinde de etkili olan tarçın; özellikle bağırsaklarda meydana gelen mantar ve bakterilerle savaşır. Aynı zamanda şişkinlik ve hazımsızlık problemlerine de iyi gelir.
Genel olarak herkes için büyük bir problem olan kan şekeri düşmesi; kişilerin kendini yorgun ve halsiz hissetmelerine bunula birlikte konsantrasyon bozukluğu yaşamalarına sebep olur. Bu problemin ise en iyi ve en etkili çözümü de tarçında gizlidir. İyi bir kan şekeri düzenleyicisi olan tarçın; şekeri dengeleyerek kişinin güne daha dinç ve enerjik başlamasını sağlamaktadır.
Kan şekerinin düşmesiyle birlikte gelen tatlı krizlerinin de en büyük yardımcısıdır tarçın. Kan şekerini düzenlediğinden dolayı oluşabilecek tatlı krizlerinin de önüne geçmektedir. Aynı zamanda tokluk hissi veren tarçın; açlık hissinizi bastıracağından kilo vermenize ve kilonuzu korumanıza yardımcı olmaktadır.
Faydaları saymakla bitmeyecek olan tarçının diğer faydaları ile şu şekildedir;