Fırında Tavuk But Tarifi

Tavuklu yemekleri birçoğumuz seviyoruz. Bu yemeklerden biri olan fırında tavuk but da oldukça lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Tavuk butlarının fırında pişirilmesi, etin sulu ve yumuşak kalmasını sağlarken, baharatlarla tatlandırılması da harika bir aroma verir. Peki, fırında tavuk nasıl mı yapılır? Önce malzemelerle başlayalım!

Fırında Tavuk But Tarifi

Malzemeler;

Fırında tavuk but yemeği için gerekli malzemeler şu şekildedir;

• 4 adet tavuk but
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı biberiye
• 1 çay kaşığı toz köri
• Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Yapılışı;

Malzemeleri hazırladıysanız, şimdi yapım aşamasına gelelim. İşte adım adım yapılışı:

• Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
• Tavuk butlarını yıkayın ve temizleyin. Kağıt havlu ile iyice kurulayın. Bu adım, tavukların daha iyi pişmesini ve dışının daha çıtır olmasını sağlar.
• Geniş bir kasede, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, biberiye, köri, tuz ve karabiberi birleştirin. Bu karışımı iyice karıştırarak bir marinasyon elde edin.
• Marinasyonu tavuk butlarının her tarafına yayın. Butları karışımla ovuşturarak güzelce kaplayın. Tavuk butlarını biraz marine etmek için buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin. Ancak zamanınız yoksa hemen pişirebilirsiniz.
• Bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Tavuk butlarını tepsinin üzerine yerleştirin. Eğer marinenin bir kısmı kaseye kalmışsa, butların üzerine gezdirin.
• Tavuk butlarını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Butlar altın rengi olana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
• Pişirme süresi, butların büyüklüğüne ve fırının sıcaklığına bağlı olarak değişebilir. Pişirme süresinin sonlarına doğru tavukları kontrol ederek, üzerinin güzelce kızardığından ve iç sıcaklığının ulaştığından emin olun.
• Fırından çıkardığınız tavuk butlarına 5-10 dakika dinlenme süresi verin. Bu, sularının çekilmesine ve daha lezzetli olmalarına yardımcı olur.
• Fırında tavuk butlarını sıcak servis yapın. Yanında pilav, patates püresi veya sevdiğiniz bir yan garnitürle servis edebilirsiniz.

Bu tarif, lezzetli bir fırında tavuk but yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Tavukların içi iyice piştiğinden emin olmak için pişirme süresini takip etmek önemlidir. Fırında tavuk yemeği tarifi ve püf noktaları için dilerseniz Yemek.com’da yer alan alternatifleri de inceleyebilirsiniz. Bu sitede birbirinden harika tarifler bulunuyor. Siz de bu tarifleri uygulayarak şahane sofralar kurabilirsiniz!