Rokalı Ispanak Salatası Tarifi
Malzemeler;
- 1 bağ roka
- 1 paket bebek ıspanak
- 2 adet minik kırmızı turp
- 8 – 10 adet renkli çeri domates
- 2 kibrit kutusu beyaz peynir (rende)
Sosu için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- Zeytinyağı
- ½ limonun suyu
Rokalı Ispanak Salatası Hazırlanışı;
- Ispanak ve rokayı ince ince kıyın.
- Üzerine az limon suyu, zeytinyağı ve balzamik sirke gezdirin.
- Kırmızı turplarınızın kabuklarını çizgili olacak şekilde soyun.
- soyduğunuz turplarınızı ince dilimleyin.
- Ardından turpları buzlu suyun içerisine alın ve bekletin.
- Çeri domatesleri dörde bölün ve küp olacak şekilde doğrayın.
- Beyaz peyniri rendeleyin.
- Ardından bütün malzemeleri servis edeceğiniz tabağa alın.
Sosu için;
- Dilerseniz, zeytinyağı, limon suyu ve balzamik sirkeyi bir karıştırma kabında karıştırın.
- Ardından hazırladığınız salatanın üzerine gezdirerek servis edin.
Afiyet Olsun…
