Kıbrıs Köftesi
Malzemeleri
- 200 gr kadar kıyma
- 4-5 tane orta boy Patates (rendelenmiş)
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 tutam maydanoz
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Kıbrıs Köftesi Hazırlanışı
- Öncelikle patatesleri ve soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
- İyice suyunu sıkalım kesinlikle sulu kalmasın.
- Daha sonra karıştırma kabımıza alalım.
- Üzerine kıymayı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğuralım.
- Daha sonra istediğiniz şekli verip kızgın yağda orta ateşte güzelce kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
