Krep yumurta, süt ve un içeren bir bulamaç ile hazırlanan ve genellikle ince ve yuvarlak olan düz bir hamur işi türüdür. Krebi peynirli, çikolatalı ve reçelli olarak zevkinize göre çeşitlendirebileceğiniz enfes bir kahvaltı seçeneğidir.
Kahvaltılık Krep Tarifi
Malzemeler;
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağından biraz az un
- 2 su bardağı süt (dilerseniz yarı yarıya süt ve su karışık kullanılabilir)
- 1 çay kaşığı tuz
- Pişirmek için sıvı yağ
Hazırlanışı;
- Krep tarifi hazırlamak için un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın.
- Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın.
- Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin.
- Teflon tavaya 1 çay kaşığı sıvı yağ koyup fırça ile yayın.
- Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün, sağa sola eğerek yayın.
- Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar orta ateşte pişirin.
- Tüm harcınız bitene kadar bu işleme devam edin.
Afiyet Olsun…
