Biz her Ramazan olduğu gibi 2021 yılının Ramazan ayında da 30 gün boyunca iftar menülerimizle karşınızda olacağız. Böylelikle hanımların ne pişirsem derdini ortadan kaldırmış bulunuyoruz. Her gün yayınlayacağımız iftar menülerinde çorbasından tatlısına kadar bir çok tarifi sizler için derledik. Hazırsanız Ramazan ayının 9. gün iftar menüsü açıklıyoruz…
9. Gün İftar Menüsü
- Başlangıç: Arabaşı Çorbası
- Ana Yemek: Mercimek Yemeği ve Sarımsaklı Pirinç Pilavı
- Salata: Kereviz Salatası
- Tatlı: Ahududulu Turta
Başlangıç Olarak : Arabaşı Çorbası
Hamuru için:
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 7 su bardağı su
Çorbası için:
- 2 adet tavuk göğüs eti
- 2 çay kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 20 gram tereyağı
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı nane
Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.
Ana Yemek Olarak : Mercimek Yemeği ve Sarımsaklı Pirinç Pilavı
Malzemeler
- Bir buçuk su bardağı yeşil mercimek
- 1’er adet soğan ve domates
- 1 adet küçük boy kırmızı biber
- 3 adet sivri biber
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı su
- Tuz, pulbiber
Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.
Sarımsaklı Pirinç Pilavı
Malzemeleri
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 2 su bardağı sıcak su
- 30 gr tereyağı
- 8 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
Üzeri için
- Frenk soğanı
Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.
Salata Olarak : Kereviz Salatası
Malzemeler
- 1 adet orta boy kereviz
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Yarım çay bardağı ceviz içi
Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.
Tatlı Olarak : Ahududulu Turta
Malzemeler
- 5 Yemek kaşığı tereyağı (70g)
- 3 yumurta sarısı
- 1 Bardak pirinç unu
- 1 bardak beyaz un
- 1 tutam tuz
- 2-4 yemek kaşığı sut ( hamur kıvamına göre ayar yapabilirsiniz)
İç malzemesi:
- 1 paket ahududu
- 1 Paket böğürtlen yada dut
- 4 Yemek kaşığı seker
- 2 Yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.
