Baharatların tam kararında ve doğru şekilde kullanılması, yemeğin lezzetinin maksimumum oranda almamızı sağlamaktadır. Bu nedenle özellikle et yemeklerinde hangi baharatı hangi et ile buluşturacağımızı bilirsek ortaya daha şık ve lezzetli bir yemek çıkacaktır.
Hangi Ete Hangi Baharat
Beyaz Et İçin Baharatlar
- Muskat
- Pulbiber
- Zencefil
- Zerdeçal
- Kimyon
- Dereotu
- Fesleğen
- Kekik
- Biberiye
- Reyhan
- Köri
- Adaçayı
- Tarçın
- Kişniş
- Sarımsak Tozu
- Hardal Tohumu
- Limon Kabuğu
Balık İçin Baharatlar
- Defne Yaprağı
- Kereviz Tohumu
- Kekik
- Dereotu
- Zerdeçal
- Limon Kabuğu
- Portakal Kabuğu
- Mercan Köşkü
- Rezene
- Kişniş
- Limon Otu
- Adaçayı
- Maydanoz
- Tarhun Otu
- Susam
Dana Eti İçin Baharatlar
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Fesleğen
- Defne Yaprağı
- Köri
- Hardal Tozu
- Sarımsak Tozu
- Limon Otu
- Biberiye
- Adaçayı
- Zerdeçal
- Kişniş
Kuzu Eti İçin Baharatlar
- Kimyon
- Karabiber
- Kekik
- Biberiye
- Nane
- Defne Yaprağı
- Kişniş
- Fesleğen
- Tarçın
- Köri
- Sarımsak Tozu
- Mercan Köşkü
