Yaz aylarında içinize ferahlatacak soğuk noodle çorbası tarifi.. Evdeki bir kaç malzemeyle lezzetine lezzet katarak hazırlayacağınız güzel bir yaz çorbası…
Soğuk Noodle Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 1 paket Indomie Noodle
- 1 adet Yumurta
- Su
- 1 yemek kaşığı Soya Sos
- Taze Kişniş
- 3 yemek kaşığı Mısır
- 3 yemek kaşığı Taze Soğan
- 1 çay kaşığı Susam
- Susam Yağı
- Yarım Kabak
Hazırlanışı
- Soğuk noddle çorbası için ilk olarak bir sos tenceresine soya sosunu ve suyu alın.
- İçerisine noodle paketinin içerisinden çıkan acı sosu ağız tadınıza göre ekleyin.
- Soyalı suyu kaynatın oda sıcaklığına geldiğinde boz dolabına koyup iyice soğumasını sağlayın.
- Başka bir tencerede ise noodle haşlayın.
- Bir tavanın içerisine bir tatlı kaşığı susam yağı ve bir tatlı kaşığı zeytinyağını koyun.
- Kabakları minik minik veya uzun ince şeritler halinde doğrayıp tavaya alın.
- Taze soğanı ve susamı da ekleyip biraz soteleyin.
- Noodle süzüp paketin içerisinden çıkan diğer sos ve yağı üzerine dökün.
- Ardından noodle ve kabakların soğumasını bekleyin.
- Soğuyan noddle bir kaseye koyun.
- Üzerine ilk olarak kabakları ekleyin.
- Soğuyan soya soslu suyu ekleyip mısırları üzerine koyun.
- Taze kişniş ekleyip üzerine isteğinize göre haşlanmış yumurta koyarak servis yapabilirsiniz
Afiyet Olsun…
